Gaziantep'teki fırıncılar, artan maliyetler nedeniyle zam talep etmektedirler. Bu maliyetler arasında: Un fiyatları: Geçen yıl 250 TL olan un çuvalı, bu yıl 550-600 TL seviyesine yükselmiştir. İşçilik: Elamanların yevmiyesini karşılamak zorlaşmıştır. Enerji ve diğer giderler: Elektrik, doğalgaz faturaları gibi masraflar artmıştır. Fırıncılar, bu fiyatlarla ayakta kalmalarının mümkün olmadığını belirtmektedir.