Distilon imbik, damıtma işlemlerinde kullanılan bir aygıt olup, çeşitli maddelerin saflaştırılması için kullanılır. İşe yarar amaçları şunlardır: - Sanayide: Taş kömüründen kok kömürü ve havagazı elde edilmesinde, ergitilmiş cevherlerden metalin buharlaştırılarak saflaştırılmasında kullanılır. - Eczacılık ve kimya sektörlerinde: Parfüm, esans, boya ve sülfirik asit üretiminde imbik kullanılır. - Fermantasyon işlemlerinde: Alkollü içeceklerin üretiminde ve uçucu yağların elde edilmesinde önemli bir rol oynar.