Ülker Cocostar, Türkiye merkezli Ülker Çikolata San. ve Tic. A.Ş. tarafından üretilmektedir .
Bu şirket, Yıldız Holding A.Ş.'ye aittir . Yıldız Holding, Türkiye'nin önde gelen gıda ve perakende gruplarından biridir ve Ülker gibi büyük markaları bünyesinde barındırmaktadır .