Canton Fuarı'na aşağıdaki kişi ve kurumlar katılabilir: Üreticiler ve tedarikçiler. İhracat ve ithalat şirketleri. Toptancılar ve perakendeciler. Girişimciler ve yeni iş fırsatları arayanlar. Ayrıca, basın mensupları ve fuar ziyaretçileri de Canton Fuarı'na katılabilir.