Bulgur, ihraç kayıtlı olarak satılmaktadır çünkü bu, ihracat işlemlerine KDV muafiyeti sağlamaktadır. İhraç kayıtlı satış, ürünün yurt dışına satışı için yerli üreticiden temin edildiğinde, KDV'nin faturada gösterilmemesi ve daha sonra ihracatçı tarafından vergi dairesinden iade talep edilebilmesi anlamına gelir.