• Buradasın

    Bakkallar zincir marketlere karşı direniyor mu?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Evet, bakkallar zincir marketlere karşı direniyor.
    İstanbul Bakkallar Odası Başkanı İsmail Keskin, Türkiye genelinde hızla yayılan zincir marketlere rağmen bakkal sayısının arttığını ve bakkalların vatandaşla olan samimi ilişkileri sayesinde ayakta kaldığını belirtiyor 13.
    Ayrıca, pandemi döneminde de bakkal sayısının yüzde 20 oranında arttığı ve gençlerin esnaflığa ilgi gösterdiği kaydediliyor 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Zincir marketler neden yasaklandı?

    Zincir marketlerin yasaklanma nedenleri arasında iki ana düzenleme bulunmaktadır: 1. Limon Suyu Satışı Yasağı: Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği'nde yaptığı değişiklik ile zincir marketlerde limon suyu ve limon aromalı sosların satışı yasaklanmıştır. 2. Tost Peyniri İbaresi Yasağı: Bakanlık, eritme peynirlerin ambalajlarında "tost peyniri" ifadesinin kullanılmasını yasaklamıştır.

    Zincir marketlerin bakkallara etkisi nedir?

    Zincir marketlerin bakkallara etkisi şu şekilde özetlenebilir: 1. Rekabet Gücü: Zincir marketler, sermaye ve teknoloji avantajları sayesinde bakkallara göre daha güçlü bir rekabet ortamına sahiptir. 2. Ürün Çeşitliliği ve Fiyat: Zincir marketler, uygun fiyatlı perakendeci markalı ürünlerle pazarda daha fazla yer edinirken, bakkallar ürün çeşitliliğinde ve fiyat rekabetinde geri kalmaktadır. 3. Ekonomik Zorluklar: Bakkallar, artan maliyetler, ödenemeyen borçlar ve yüksek banka pos komisyonları gibi ekonomik zorluklarla karşı karşıya kalmaktadır. 4. Pazar Yoğunlaşması: Zincir marketler, perakende pazarının büyük bir kısmını elinde tutarak pazar yoğunlaşmasını artırmakta ve küçük işletmelerin pazar payını azaltmaktadır. Bu durum, geleneksel perakende yapıların zayıflamasına ve bakkalların sürdürülebilirliklerini kaybetmelerine yol açmaktadır.