Adana Ticaret Borsası'nda işlem gören bazı ürünler şunlardır: Buğday: 1. sınıf, 2. sınıf, 3. sınıf. Mısır. Ayçiçeği. Soya fasulyesi. Pamuk (Roller Cins Çukurova Ekstra Standart). Kütlü pamuk. Ayrıca, borsada pamuk (Ege St-1-HB ve Ege St-2) gibi ürünler de işlem görmektedir.