Taş evin üstüne çeşitli çatı türleri yapılabilir, bunlar arasında: 1. Eğimli Çatılar: Yağmur ve kar sularının kolayca akması için tercih edilir. 2. Beşik Çatı: İki yöne eğimli, her yüzünde farklı eğimli iki dam yüzeyi bulunur. 3. Kırma Çatı: Çatının, üzerine yapıldığı binanın kenarları kadar meyilli yüzeyleri olan çatılardır. 4. Mansard Çatı: Eğimli çatı yapısına sahip olup, genellikle tarihi binalarda kullanılır. Çatı seçiminde, bölgenin iklim koşulları, taş evin genel yapısı ve estetik tercihler de dikkate alınmalıdır.