Tam Tarım A.Ş., 2018 yılında üç ortak tarafından kurulmuş bir şirket olup, glütensiz bir ürün olan karabuğdayın Türkiye'de üretilmesi ve un, bulgur gibi son ürünlere dönüştürülmesi işini yapmaktadır. Şirket, bu amaçla: 2019 yılında karabuğday unu üretim tesisinin temellerini atmış, 2020 yılında deneme ekimleri yaparak un üretimine başlamıştır. 2021 yılında pandemiye rağmen 5 bin dönüm ekim alanından 120 ton ürün elde etmiştir. 2022 yılı için Türkiye'nin 9 farklı ilinde 25 bin dönüm alan için sözleşmeli çiftlik modeliyle sözleşme imzalayarak 600 ton ürün rekoltesi beklemektedir.