Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
"Soy" ve "es" ifadeleri farklı bağlamlarda farklı anlamlara gelir:
- Soy (ser): İspanyolca'da "ser" fiilinin çekimi olup, "olmak" anlamına gelir ve "ben (yim)", "sen (sin)", "o (dur)" gibi farklı öznelere göre değişir 1.
- Soya sosu: Doğu ve Güneydoğu Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan, soya fasulyesinden elde edilen bir sostur 2. Sağlıklı beslenmede tercih edilen bir sos olup, içinde riboflovin, B6 ve B3 vitaminleri gibi vücuda faydalı maddeler bulunur 2.
- Soya lesitini: Soya yağının rafine edilmesi sırasında elde edilen bir yan üründür ve gıda katkı maddesi olarak kullanılır 5. Emülgatör görevi görerek, gıdaların pürüzsüz ve homojen bir görünüm kazanmasını sağlar 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: