Simay isminin anlamı, Türk Dil Kurumu'na göre "gümüşten ay" veya "gümüş gibi parlak ay" olarak geçmektedir. Ayrıca, ismin diğer anlamları arasında "süreyle, zamanla ilgili, süreye değgin" ve "devam eden, sürüp giden; yönetip yürüten; önüne katıp götüren" yer almaktadır. Simay ismi, Farsça kökenli olup "güzel, zarif" anlamlarına da gelmektedir.