Osmanlı'nın en iyi kokusu olarak kabul edilebilecek tek bir koku yoktur, çünkü Osmanlı döneminde birçok farklı ve popüler koku bulunmaktaydı. Bazı Osmanlı saray kokuları şunlardır: Gül Suyu. Sandal Ağacı. Misk ve Amber. Safran. Ud Kokusu. Yasemin Kokusu. Lavanta Kokusu.