Mücellit, kitaplara cilt yapan kişidir. Görevlerinden bazıları şunlardır: Kapağı aşınmış ve yıpranmış kitapların ciltlerini yenilemek; Her türlü ciltlemeyle ilgili hazırlıkları ve ciltleme işlemlerini el veya makine ve ekipman kullanarak yapmak; Kırım, delik zımba, harman, tamirat ve sayfaları bütünleştirme gibi cilt öncesi hazırlık işlemlerini yapmak; Kapak sert malzemesini ve kaplama malzemesini kesmek; Yapıştırıcıyı hazırlayıp kaplama malzemesine sürmek; Sert malzeme ile kaplama malzemesini birleştirmek; Kapağa ıstaka çekmek, yazı yazmak ve süslemek; Yan ve sırt kağıdını yapıştırmak; Sayfaları preslemek, ağız, etek ve baş kesimi yapmak, kambura yapmak; Şeraze, kurdela ve kapak takmak. Ayrıca, inşaat sektöründe kullanılan yalıtım malzemelerinin üretiminde ve montajında görev alan mücellit adlı bir yapı işçisi de bulunmaktadır.