Üzüm yeme geleneği, farklı kültürlerde farklı kökenlere sahiptir: 1. Bitlis'te üzüm yeme adabı: Bu gelenek, Peygamber Efendimiz Hz. Muhammed'in üzüm yeme şeklinden esinlenilmiştir. 2. İspanya ve Latin Amerika'da 12 üzüm yeme geleneği: Bu gelenek, 19. yüzyılın sonlarına doğru İspanya'da üzüm üreticilerinin fazla üzümlerini satabilmek için bir pazarlama stratejisi olarak başlamıştır.