Pursantaj kelimesi, yüzde oran anlamına gelir ve farklı alanlarda farklı şekillerde kullanılır. İnşaat sektöründe pursantaj, genellikle iki anlamda kullanılır: 1. Ödeme pursantajı: İhale ile yapılan inşaat işlerinde, işin seviyesine göre ücretin belirli bir bölümünün ödenmesi durumunu ifade eder. 2. Pursantaj cetveli: Proje ve mahal listelerine dayalı olarak hangi imalat seviyesinde sözleşme bedelinin hangi oranında ödeme yapılacağını gösteren belgedir. Ayrıca, teknik çizimlerde pursantaj, nesnelerin ve detayların doğru bir şekilde yerleştirilmesi ve inşa edilmesi için kullanılan bir ölçüdür.