Tandır farklı bağlamlarda farklı işlevlere sahiptir: 1. Mutfak Eşyası: Geleneksel olarak tandır, özellikle kırsal alanlarda, yemek pişirme ve ısınma amacıyla kullanılan bir çukur veya kuyudur. 2. Yemek Adı: Günümüzde tandır, kuzu etinin şiş içinde ateşte pişirilmesiyle hazırlanan bir yemek türüne de verilmiştir. 3. İnşaat Malzemesi: Tandır yapımı için özel toprak karışımı kullanılarak inşa edilen fırınlar, modern inşaatlarda da kullanılmaktadır.