Saponinler birçok bitkide bulunur, bunlar arasında şunlar öne çıkar: Sabunotu (Saponaria officinalis); Karamuk (Agrostemma githago); Atkestanesi (Aesculus türleri); Meyanotu (Glycyrrhiza glabra); Çöven (Gypsophila arrostii); Karanfil (Dianthus caryophyllus). Ayrıca, saponinler tütün, yulaf, çavdar, bakla ve çeşitli deniz yosunlarında da doğal olarak bulunur.