Asit ve baz arasındaki temel fark, suda çözündüklerinde bıraktıkları iyon türündedir: - Asitler, çözeltiye hidrojen iyonu (H+) bırakır. - Bazlar, çözeltiye hidroksit iyonu (OH-) bırakır. Diğer farklar şunlardır: - pH değeri: Asitlerin pH değeri 7'den küçük, bazların ise 7'den büyüktür. - Tat ve koku: Asitler ekşi bir tada sahipken, bazlar acı bir tada ve kaygansı bir hisse sahiptir. - Reaksiyon: Asitler, bazlarla reaksiyona girerek tuz ve su oluşturur.