Organik tarım ve konvansiyonel tarım arasında verimlilik açısından kesin bir üstünlük sağlamak mümkün değildir, çünkü bu iki yöntemin farklı amaçları ve yaklaşımları vardır.

Organik tarım, kimyasal gübreler ve pestisitler kullanmadan, doğal ve biyolojik yöntemlerle üretim yapmayı hedefler 12. Bu yöntem, toprağın uzun vadede verimliliğini korumayı, biyolojik çeşitliliği teşvik etmeyi ve çevresel sürdürülebilirliği ön planda tutmayı amaçlar 1.

Konvansiyonel tarım ise daha modern ve teknolojik bir yaklaşımla yüksek verimliliği hedefler 1. Kimyasal gübreler, pestisitler ve çeşitli tarım teknolojileri kullanılarak daha kısa sürede daha fazla ürün elde edilmesi hedeflenir 1.

Sonuç olarak, organik tarım sağlıklı ve kaliteli ürünler elde etmede daha başarılı olarak değerlendirilirken, konvansiyonel tarım daha yüksek verim ve erişilebilirlik sunar 12.