Limon, içerisinde çekirdek bulundurduğu için meyve olarak kabul edilir. Meyveler genellikle tohum içerir ve bu tohumlar çekirdek olarak adlandırılır. Bazı kişiler limonu sebze olarak da değerlendirebilir çünkü sebze, pişirilip yenen bitki kısımlarını ifade eder.