"Kokular Kitabı 4", Vedat Ozan tarafından yazılmış ve "Lezzetler" konusunu ele alan bir kitaptır. Kitapta anlatılan bazı konular şunlardır: Dünya tarihi ve yemek kültürü: Beslenmek için yemekten ziyade damak zevkinin peşinde giderken dünya tarihini nasıl değiştirdiğimiz. Baharat ticareti ve kapitalizm: Kapitalizmin baharat ticaretinden doğup doğmadığı. Mutfak dumanları: Mutfaklarda tüten dumanların bize anlattığı şeyler. Kolalı içecekler ve aromalar: Kolalı içeceklerin gerçek hikayesi ve yeni keşfedilen tatlar. Soyluların yasak aşkları: Kölelik ticareti ve aromalar arasındaki bağlantılar. Kitap, Kokular Kitabı serisinin son cildidir ve serinin diğer kitapları gibi kokunun farklı yönlerini bilimsel ve akıcı bir üslupla ele almaktadır.