Buradasın
Kış aylarında meyve ve sebze depolarına neden su konur?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kış aylarında meyve ve sebze depolarına su konulmasının birkaç nedeni vardır:
- Donmayı önlemek: Su, donarken çevresine ısı verir ve bu ısı, depo içindeki meyve ve sebzelerin donmasını engeller 13.
- Nem dengesini sağlamak: Kışın soğuk hava daha az nem taşır, su buharlaşarak nem oranını artırır ve ürünlerin kurumasını önler 2.
- Sıcaklık dalgalanmalarını azaltmak: Su, yüksek ısıl kapasiteye sahiptir, bu nedenle sıcaklık düştüğünde çevresine ısı vererek ortamın aşırı soğumasını engeller 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: