Kabak ve salatalık, botanik açıdan meyve olarak kabul edilir çünkü her ikisi de çiçekten gelişen ve tohum içeren bitkilerdir. Ancak, mutfakta genellikle sebze olarak sınıflandırılırlar çünkü daha çok tuzlu yemeklerde kullanılırlar ve tatlı bir tada sahip değillerdir.