AÖF İş Sağlığı ve Güvenliği (İSG) bölümünde dört yarıyıl boyunca aşağıdaki dersler okutulmaktadır: 1. Yarıyıl Dersleri: 1. Hukukun Temel Kavramları; 2. İş Sağlığı ve Güvenliğinin Temelleri; 3. İşletme İlkeleri; 4. Yabancı Dil 1 (İngilizce, Almanca veya Fransızca); 5. Bireylerarası İletişim; 6. İş Hukuku ve İş Sağlığı Güvenliği Mevzuatı. 2. Yarıyıl Dersleri: 1. Çalışma Hayatında Bilişim; 2. Belge Yönetimi; 3. Afet, Acil Durum ve Endüstriyel Kazalarda İş Sağlığı ve Güvenliği; 4. Tehlikeli Madde Taşımacılığı ve Güvenliği; 5. Çevre Sağlığı ve Güvenliği; 6. Temel Yangın Güvenliği. 3. Yarıyıl Dersleri: 1. Yönetim Sistemleri ve Risk Yönetimi; 2. İş Sağlığı ve Güvenliği Donanımları; 3. Ölçme Teknikleri; 4. Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi 1; 5. İş Hijyeni ve Ergonomi; 6. İş Yaşamında Risk Etmenleri ve Yönetimsel Faktörler. 4. Yarıyıl Dersleri: 1. Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi 2; 2. Sektörel İş Sağlığı ve Güvenliği; 3. İş Sağlığı Yönetimi; 4. Maden, Metal ve İnşaat Sektörlerinde İş Sağlığı ve Güvenliği; 5. Kimya ve Biyoloji Sektörlerinde İş Sağlığı ve Güvenliği.