Cerrahlar, hastalıkları, deformiteleri ve yaralanmaları tıbbi operasyonlarla tedavi ederler. Cerrahların bazı görevleri: Hastaları muayene etmek ve teşhis testleri yapmak. Ameliyatları planlamak ve gerçekleştirmek. Hastaların ameliyat öncesi, ameliyat ve ameliyat sonrası bakımını yönetmek. Koruyucu sağlık hizmetleri konusunda danışmanlık vermek. Cerrahlar, genel cerrahi, beyin cerrahisi, ortopedi, kardiyak cerrahi, plastik cerrahi, nörolojik cerrahi, göz cerrahisi ve kulak burun boğaz cerrahisi gibi birçok farklı uzmanlık alanında uzmanlaşabilirler.