Aldehitler ve ketonlar arasındaki temel fark, karbonile bağlı gruplarda yatmaktadır: Aldehitler, karbonile bir hidrojen atomu ve bir organik grup (R) bağlıdır. Ketonlar ise karbonile iki organik grup (R) bağlıdır. Ayırt edici özellikler: Yükseltgenme: Aldehitler yükseltgenebilir, ketonlar ise yükseltgenmez. Tepkimeler: Aldehitler, Tollens ve Fehling gibi zayıf yükseltgenlerle tepkimeye girerek tanınma tepkimeleri olan gümüş aynası ve kırmızı çökelek oluşturur. Kaynama noktası: Ketonların kaynama noktası, molekülleri polar olduğu için aynı molekül kütleli apolar organik bileşiklere göre daha yüksektir, ancak alkol ve organik asit gibi hidrojen bağı oluşturan bileşiklere göre daha düşüktür. Suda çözünürlük: Küçük moleküllü ketonlar suda çözünür, büyük moleküllü ketonlar ise çözünmez.