Hamut, genellikle hayvanların yük taşıması için kullanılan bir araçtır. Başlıca işlevleri: Atların boynuna geçirilerek koşum takımı olarak kullanılır. Yükün boyundan omza aktarılmasını sağlar, bu da atın daha rahat yük çekebilmesini mümkün kılar. Ayrıca, Yemen mutfağında hamut, buğday ve et gibi malzemelerden yapılan fermente bir yiyecek olarak da kullanılır.