Domatesin meyve sayılmasının sebebi, içinde tohum barındırmasıdır . Botanik açıdan meyve, bir bitkinin üreme organında bulunan ve tohum içeren yapı olarak tanımlanır .
Domatesin sebze gibi yenmesinin sebebi ise kullanım şeklidir . Genellikle salatalarda, soslarda ve yemeklerde kullanılır, tatlı değil hafif ekşimsi bir lezzeti vardır . Bu nedenle mutfak kültüründe sebzelerle birlikte bir kategoriye girer .