Dikey tarım, geleneksel tarım yöntemlerine göre bazı sağlık avantajları sunar: Kontrollü ortam: Bitkilerle temas eden maddeler üretici tarafından kontrol edilir, bu da sağlığı tehdit eden maddelerin riskini azaltır. Doğal etkenler yok: Böcekler, bakteriler ve çeşitli hayvanlar nedeniyle oluşabilecek zararlı sonuçlar ortadan kalkar. İlaçsız üretim: Kimyasal pestisitler kullanılmaz, bu da "pesticide-free" (ilaçsız) ürünler elde edilmesini sağlar. Ancak, dikey tarımın bazı dezavantajları da vardır: Yüksek enerji tüketimi: Işıklandırma ve iklim kontrol sistemleri için yüksek enerji gerekir. Maliyet: Özellikle enerji ve teknoloji maliyetleri yüksektir. Tozlaşma zorluğu: Doğal tozlaşma mümkün değildir, bu da ek maliyetler getirir. Genel olarak, dikey tarımın sağlık açısından geleneksel tarıma göre daha avantajlı olduğu söylenebilir, ancak bazı dezavantajları da göz önünde bulundurulmalıdır.