Keton cisimleri, karaciğerde yağ asidi oksidasyonu sonucunda oluşan, keton grubu içeren suda çözünebilen moleküllerdir. Başlıca keton cisimleri: Asetoasetat (asetoasetik asit); β-Hidroksibütirat (β-hidroksibütirik asit); Aseton. Keton cisimleri, asetil-CoA'ya dönüşüp ardından sitrik asit döngüsüne girerek enerji elde edilmek üzere ekstrahepatik dokulara taşınır. Keton cisimlerinin üretimi, düşük karbonhidratlı diyetler, açlık, uzun süreli yoğun egzersiz, alkolizm veya tedavi edilmemiş tip 1 diyabet gibi durumlarda artar.