İşletme mühendisliği öğrencileri, hem teknik mühendislik hem de işletme yönetimi dersleri görürler. Bu dersler arasında şunlar yer alır: Mühendislik odaklı dersler: - Üretim süreçleri, - Kalite kontrol, - Proje yönetimi, - Tedarik zinciri yönetimi, - Veri analizi. İşletme dersleri: - Muhasebe, - Finans, - Pazarlama, - İnsan kaynakları yönetimi, - Stratejik yönetim. Ayrıca, araştırma metodolojileri, etik ve profesyonel gelişim gibi konularda da eğitim alırlar.