Atatürk Üniversitesi'nde bulunan fakültelerden bazıları şunlardır: Açık ve Uzaktan Öğretim Fakültesi; Diş Hekimliği Fakültesi; Eczacılık Fakültesi; Edebiyat Fakültesi; Fen Fakültesi; Güzel Sanatlar Fakültesi; Hemşirelik Fakültesi; Hukuk Fakültesi; İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi; İlahiyat Fakültesi. Ayrıca, Kazım Karabekir Eğitim Fakültesi, Mimarlık ve Tasarım Fakültesi, Mühendislik Fakültesi, Oltu Beşeri ve Sosyal Bilimler Fakültesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Spor Bilimleri Fakültesi, Su Ürünleri Fakültesi, Tıp Fakültesi, Turizm Fakültesi ve Veteriner Fakültesi de Atatürk Üniversitesi'ne bağlı fakülteler arasında yer almaktadır.