Yunus Çengel'in "Akışkanlar Mekaniği" kitabı, mühendislik öğrencilerine akışkanlar mekaniğinin temel ilkelerini ve denklemlerini anlatmaktadır. Kitapta ele alınan konular arasında şunlar yer almaktadır: kapiler etki; basınç, basınç farkı ve basınç yükü; atmosfer sıcaklığı ve atmosfer basıncının değişimi; yüzen cisimlerin dengesi; akışkanlar dinamiği ve akışkanların kaldırma kuvveti; akışkanlar hareketine etkili olan kuvvetler. Ayrıca, kitapta çok sayıda gerçek mühendislik örneği, şekiller, fotoğraflar ve görsel açıklamalar bulunmaktadır.