Ahmet Arslan'ın en iyi kitabı konusunda kesin bir görüş yoktur, ancak bazı öne çıkan eserleri şunlardır: 1. "İlkçağ Felsefe Tarihi" serisi, beş ciltten oluşan ve antik Yunan felsefesi üzerine kapsamlı bir çalışma sunan önemli bir eserdir. 2. "Felsefeye Giriş", felsefeye yeni başlayanlar için temel bir kaynak olarak kabul edilir ve Arslan'ın en çok bilinen kitaplarından biridir. 3. "İslam Felsefesi Üzerine", İslam felsefesi üzerine yapılan makalelerin bir derlemesi olup, bu alanda derinlemesine bir inceleme sunar.