Kalori mg olarak hesaplanmaz, çünkü kalori bir enerji birimidir ve genellikle gram cinsinden ölçülür. Kalori hesaplama için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Besin değeri bilgilerini bulmak: Ürünün ambalajında veya besin kompozisyon veritabanlarında kalori, protein, karbonhidrat ve yağ miktarları yer alır. 2. Makro besinlerin kalori değerini belirlemek: Bir gram protein yaklaşık 4 kalori, bir gram karbonhidrat 4 kalori ve bir gram yağ 9 kalori sağlar. 3. Kalorileri toplamak: Her bir makro besinin miktarını ilgili kalori değeri ile çarparak toplam kalori miktarını bulmak gerekir. 4. Porsiyonu hesaba katmak: Besin değerlerinde verilen kalori ve makro besin değerleri tek bir porsiyon için geçerlidir, paket birden fazla porsiyon içeriyorsa toplam kalori miktarını buna göre ayarlamak gerekir. Günlük kalori ihtiyacını hesaplamak için ayrıca bazal metabolizma hızı (BMR) ve fiziksel aktivite düzeyi de dikkate alınmalıdır.