Enzim kinetiği
Bilimsel Kavram
Genel bilgiler
Enzim kinetiği, enzimler tarafından katalizlenen kimyasal reaksiyon hızlarını inceleyen bir bilimdir.
Michaelis — Menten, enzim aktivitesinin sıcaklık, pH, iyon dengesi ve substrat yoğunluğu gibi kesin olarak tanımlanmış olan koşullara bağlı olduğunu ve bu koşullar dikkate alındığında güvenli karşılaştırmalar yapılabileceğini savunmuşlardır.
Enzim kinetiğinin anlaşılması, enzimlerin metabolizmada nasıl çalıştığının bilinmesi ve organizmalarda nasıl davrandığını öngörmemize yardımcı olmaktadır.