Louis Pasteur
Mikrobiyolog
Genel bilgiler
Louis Pasteur, mikrobiyoloji alanında yaptığı önemli çalışmalarla tanınan bir kimyager ve mikrobiyologdur.
Geliştirdiği teoriler, bakteriyoloji biliminin temel taşlarını oluşturmuş ve enfeksiyon hastalıklarının anlaşılmasında devrim niteliğinde bir rol oynamıştır.
Pasteur, mikroorganizmaların hastalıklarda etkili olduğunu kanıtlayarak, bu alanda yapılan araştırmalara yön vermiştir.
Pasteur’un en önemli katkılarından biri, pastörizasyon yöntemidir. Bu yöntem, sıvı gıdaların ısıtılması yoluyla zararlı mikroorganizmaların yok edilmesini sağlar ve böylece gıda güvenliğini artırır.
Kısa bilgiler
- Doğum tarihi ve yeri:27 Aralık 1822, Fransa, Dole
- Ölüm tarihi ve yeri:28 Eylül 1895 (72 yaşında), Fransa, Saint-Cloud
- Evliliği:Marie Pasteur (1849 y.-)
- Ebeveynleri:Jean-Joseph Pasteur
- Çocukları:Marie-Louise Pasteur, Jean-Baptiste Pasteur
- Bilim danışmanı: