Yoğurt otu
Bitki Türü
Genel bilgiler
Bilimsel adı galium aparine olan, halk dilinde yapışkan otu ve çoban süzgeci isimleri ile de anılan yoğurt otu, kökboyasıgiller familyasına ait, doğada yabani olarak yetişen yıllık otsu bir bitkidir.
Süt içerisine konularak, peynir yapılması sebebi ile yoğurt otu ismi ile alınan, 50-60 cm boylarına kadar boylanabilen, uygun bir ortam bulunduğunda 100 cm’e kadar boyu uzayabilen, ilkbaharda açılıp meyveleri bağlanan bir ottur.
Kokusu ile bal kokusunu andıran, tadı acı olan yoğurt otu, yenebilen yabani ve şifalı bitkilerden biridir.
Kısa bilgiler
- Cins:Galium
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Yetiştirme koşulları
Çeşitleri