Beyaz hindiba
Yem
Genel bilgiler
Beyaz hindiba (Cichorium intybus var. foliosum), papatyagiller (Asteraceae) familyasından hindiba bitkisinin bir türevidir.
Tomurcuk halinde kullanılan beyaz yaprakları kökünün karanlıkta ve ısıyla zorlanmasıyla elde edilir. İlk olarak Belçika'da yetiştirilmesi sebebi ile Belçika hindibası adı da verilir.
Bitki köküne özel şartlar uygulanarak elde edilen beyaz hindiba hem sebze hem de salata olarak tüketilir.
Beyaz hindiba az kalori içeren besleyici, zengin ve hafif bir besindir. Tadı buruktur ancak son yıllarda burukluğun azaltıldığı çeşitleri de üretilmeye başlanmıştır.
Kısa bilgiler
- Familya:
- Cins:
İlgili gündem
Yaygın bir "ot" olarak görülen hindiba (Taraxacum officinale), bilimsel araştırmalarla kanıtlanan etkileriyle karaciğer sağlığını yeniliyor ve kemik erimesine karşı kalkan oluşturdu. Yol kenarlarında bolca yetişen bu bitki, geleneksel tıbbın vazgeçilmezi olmanın ötesinde, modern tıp uzmanlarının dikkatini çekti.
yenicaggazetesi.com.tr13 Eylül
Günümüzün en pahalı takviyeleri bile bazen doğanın sunduğu şifanın yanına yaklaşamaz. Özellikle de bu bitki, hem tarihî kaynaklarda hem de modern bilimde övgüyle anılıyorsa… İbn-i Sina’nın eserlerinde sık sık yer verdiği, sade görünümlü ama içerdiği faydalarla adeta bir “şifa efsanesi” olan bu bitki; karaciğeri arındırıyor, kemikleri güçlendiriyor ve sindirim sistemini baştan sona dengeye kavuşturuyor. Üstelik yol kenarında bile kolaylıkla yetişebilecek kadar zahmetsiz. Geleneksel tıbbın kalbinden çıkan bu doğal mucizeyi keşfetmeye hazır olun! İşte o şifalı bitki...
posta.com.tr12 Eylül
Eylül ayı, bahçecilik tutkunları için yeni fırsatların kapısını aralıyor. Yaz mahsulleri yerini serin havaya uyumlu yeşilliklere, kök sebzelere ve aromatik bitkilere bırakırken, doğru ekimle bereketli bir sonbahar hasadı mümkün oluyor.
sonmuhur.com6 Eylül
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Üremesi
Yetiştirme koşulları