Tombet
Genel bilgiler
Tombet ya da tumbet, Akdeniz mutfağının nefis bir sebze yemeğidir.
Özellikle Balear Adaları’na özgü olan bu yemek, patlıcan, patates, biber ve domates gibi sebzelerin bir araya gelmesiyle oluşur.
Tombet, sağlıklı, doyurucu ve oldukça lezzetlidir.