Rafadan yumurta
Yemek Türü
Genel bilgiler
Rafadan yumurta veya haşlanmış yumurta, yumurtanın kabuğu kırılmadan kaynar suyun içinde haşlanmasıyla yapılan bir yumurta yemeğidir. Genellikle tavuk yumurtası kullanılır.
Az veya çok haşlanabilir. Çok haşlanması sarısının etrafının yeşil renge dönmesine sebep olur.
Dünya genelinde kahvaltıda tüketilen bir yemektir. Rafadan yumurta kaynamaya başlamadan itibaren yaklaşık 120 saniyede olur.
İlgili gündem
Yumurtayı haşlarken süreye dikkat etmek, sadece lezzeti değil, besin değerini de doğrudan etkiler. Peki en sağlıklı, en lezzetli haşlanmış yumurta kaç dakikada pişer? İşte detaylı yumurta haşlama rehberi.
odatv.com17 Nisan
Türk mutfağının temel besinlerinden olan yumurta, özellikle kahvaltıların baş tacı. Her haliyle hem pratik hem de besleyicidir. Doğru sürede pişirildiğinde ise lezzeti fark yaratıyor. Peki, haşlanmış yumurtanın kıvamı nasıl ayarlanır? İşte, dakikası dakikasına yumurta haşlamanın püf noktaları
cnnturk.com15 Nisan