Dobos pastası, Macar mutfağının en ünlü tatlılarından biridir. Kat kat pandispanya ile hazırlanır ve her kat arasında çikolatalı tereyağı kreması bulunur. Üst kısmı karamel sosla kaplıdır ve genellikle özel günlerde tercih edilir.
yüzyılda József Dobos tarafından icat edilen bu pasta, Macar pastacılığının simgesi haline gelmiştir. Katmanlı yapısı ve zengin lezzetiyle hem görsel hem de damak zevki sunar.