• Buradasın

    Turizmde Bugün: Santral Otel Genel Müdürü Meltem İşık Mısırlıoğlu ile Röportaj

    youtube.com/watch?v=uYM948GXl5w

    Yapay zekadan makale özeti

    • "Turizmde Bugün" programında sunucu, Santral Otel Genel Müdürü Meltem İşık Mısırlıoğlu ile bir röportaj gerçekleştiriyor. Meltem Hanım, 1978'de üniversiteye girerek turizmci olmuş ve 1981'den beri mesleğinde aralıksız çalışan deneyimli bir profesyoneldir.
    • Röportajda öncelikle Gün Topla hakkında görüşler paylaşılıyor, ardından kadın girişimci olmanın avantajları ve dezavantajları ele alınıyor. Daha sonra Bursa'daki turizm durumu, Uludağ'ın turizm potansiyeli ve kış turizmi ile ilgili görüşler paylaşılıyor. Son bölümde ise Santral Otel'in hikayesi, hizmetleri ve Sütaş'ın bir iştiraki olduğu bilgisi veriliyor.
    • Röportajda ayrıca sürdürülebilir turizm için altyapı, güvenlik, yiyecek içecek ve ulaşım gibi temel ihtiyaçların önemi vurgulanmakta, Bursa'nın doğal ve tarihi güzelliklerini daha iyi tanıtmanın gerekliliği belirtilmektedir. Santral Otel'in 2002 yılında açıldığı, 52 odadan oluştuğu ve %80'ini iş amacıyla Bursa'ya gelen misafirlerin oluşturduğu bilgisi de paylaşılmaktadır.
    00:03Programın Konuğu ve Gün Topla Hakkında Görüşler
    • Programın konuğu Santral Otel Genel Müdürü Meltem İşık Mısırlıoğlu, programın ilk kadın konuğu olarak karşılıyor.
    • Meltem Hanım, Gün Topla'yı çok değerli bir meslek örgütü olarak tanımlıyor ve sorumluluğu altındaki şehir sayısının oldukça fazla olduğunu belirtiyor.
    • Gün Topla'nın yeni görev değişikliği olduğunu ve Haluk Bey zamanında da çok güzel işler yapıldığını, ayrıca turizm anlamında maddi olarak refah olmayan bölgeler için önemli bir birlik olduğunu vurguluyor.
    02:00Kadın Girişimci Olmak
    • Meltem Hanım, 1978 yılında üniversiteye girerek turizmci olduğunu ve 1981 senesinden beri hemen hemen hiç aralıksız mesleğini yaptığını belirtiyor.
    • Mesleğinde kadın olmanın artısını ve eksisini hiç yaşamadığını, turizmin cinsiyetsiz çalışılması gereken bir iş olduğunu düşünüyor.
    • Otelcilikte 365 gün haftada 7 gün 24 saat açık bir iş yerinden bahsedildiğini ve burada bilginin, çalışmanın, emeğin ve doğru sistemin doğru kurallar içinde yürütülen bir iş olduğunu vurguluyor.
    04:46Bursa'nın Turizm Durumu
    • Meltem Hanım, Santral Otel'in iş oteli olduğunu ve yoğunluklu olarak şehre gelen bankadaki müfettişler, ürün almak/satmak için gelen misafirler ve hafta içi daha yoğun, hafta sonu nispeten daha düşük olan tek kişi ağırlıklı bir misafir portföyüne sahip olduğunu belirtiyor.
    • Son üç senedir ülkede sanayide ve iş hayatında kan kaybı olduğunu ve bunun otellerini de etkilediğini, ancak Bursa'da otel sayısının arttığını ve dolulukların %60'lar civarında kaldığını söylüyor.
    • Uludağ'ın potansiyelinden dolayı kış turizminde faydalandıklarını ve Ocak ayının uzun zamandır yüzünü güldürmediği kadar daha iyi geçtiğini belirtiyor.
    07:16Uludağ ve Kış Turizmi
    • Meltem Hanım, turizmin hepsinin birbirinden kıymetli olduğunu ve Uludağ'ın kış turizmi potansiyeli kadar yazın, bahar ve yaz aylarında da dolup taşması gereken bir yer olduğunu düşünüyor.
    • Uludağ'ın bitki örtüsünün endemik olduğunu, sahip olduğu hayvanların sadece orada yaşayan kelebek türü olduğunu ve keşiş dağı olarak da bilindiğini belirtiyor.
    • Uludağ'ın kış turizmi açısından pahalılıktan bahsedildiğini, ancak 90 gün olunca bir yerin yaşam süresi ve para kazanma süresinin sınırlı olduğunu vurguluyor.
    09:58Uludağ'da Kamp Turizmi
    • Uludağ'daki etkinliklerin sürekli değişmesi yerine, birden fazla etkinlik üretilerek 12 ay boyunca daha açık kalması öneriliyor.
    • Kamp turizminin sürdürülebilir olması için misafirlerin aradıklarını bulması, tuvalet, güvenlik, yiyecek içecek tazeliği ve ulaşılabilirlik gibi konforların sağlanması gerekiyor.
    • Uludağ'da her ay farklı kamp turizmi etkinlikleri yapılması ve bunların daha iyi tanıtılması öneriliyor.
    13:17Bursa'nın Turizm Potansiyeli
    • Bursa'nın doğal ve tarihi güzellikleri dünyanın hiçbir şehrinde bulunmayan değerli miraslar olsa da, Türkiye turizminin payından sadece yüzde biri alınıyor.
    • Bursa'nın ekonomik gücünü artırmak için eldeki ürünleri çeşitlendirmek veya başarılı olmuş şeyleri daha büyüterek çalıştaylar düzenlemek gerekiyor.
    • Uzun konaklamalar turizm sektörünün canlanması için çok önemli, bir gece konaklamalarla bir yere gelmek mümkün değil.
    16:36Bursa'nın Turizm Alanındaki Farklı Yaklaşımları
    • Bursa, İstanbul veya Antalya gibi büyük şehirlerle rakip olmak yerine, kendi arzına göre daha yüksek ortalama oda ücretleriyle ekonomiye katkı sağlayabilir.
    • Bursa'da fuarlar var ancak bunların hepsi çok volümlü değil, özellikle tarım fuarı ile aynı tarihe gelen mobilya fuarı otelleri zorluyor.
    • Bursa'da 12 ay fuar verebilen bir şehir değil, mevcut fuarları daha doğru planlama ile yayarak avantaj sağlayabilir.
    18:43Bursa'nın Müzik ve Turizm Potansiyeli
    • Bursa'da çok önemli bir senfoni orkestrası var ve her perşembe Merinos'ta muhteşem konserler düzenleniyor.
    • Orkestra, Bursa'da dört güne yayabilecek bir program hazırlıyor ve bu sayede misafirler orkestrayı dinleyerek gecesini doldurup, Uludağ, Hanlar bölgesi, Cumalıkızık, Gölyazı ve Mudanya gibi yerleri gezebiliyor.
    • Bursa'nın değerli senfoni orkestrası, güzel bir ortamda ve şehrin ulaşılabilir bir yerinde bulunuyor.
    21:39Bursa'daki Otel Sektörünün Dayanışması
    • Bursa'nın merkezinde bulunan Central Otel, etrafındaki Holiday, Turkuaz ve Green Prusa gibi otellerle birlikte misafirlere çeşitlilik kazandırıyor.
    • Bursa'daki otel sayısı 2012 yılında çok azken, şimdi etrafından birbirinden değerli otellerle doldu.
    • Otel sektörü arasında fiyat kırarak birbirlerinin pazarında olmamak ve dayanışma içinde olmak önemli.
    23:39Huzur Centra Otelin Hikayesi
    • Huzur Centra Otel, Sütaş'ın bir iştiraki olup, kurucusu Sadık Yılmaz'ın otel sahibi olmak hayali üzerine kurulmuştur.
    • Otel 2012 yılında üç yıldız hedefiyle açılmış, daha sonra dört yıldız olmuştur.
    • Otel, hizmet odaklı, misafir odaklı ve çalışanların kendilerini mutlu hissedecekleri bir organizasyon şemasıyla kurulmuştur.
    25:48Otelin Özellikleri
    • Otel, beş yıldızlı lüks otellerden farklı olmaksızın minimal bir şekilde kurulmuştur.
    • Otelde 52 oda bulunmakta olup, çeşitli oda tipleri mevcuttur.
    • Otelin iki binası arasında güzel bir dağ manzarası ve yaz aylarında inanılmaz bir güneş batışı bulunmaktadır.
    27:32Misafir Profili ve Hizmetler
    • Otelin %80'i iş amacıyla Bursa'ya gelen misafirlerden oluşmaktadır.
    • Otel, küçük gruplara hizmet verebilmekte olup, hafta sonları sporcu grupları, fuar zamanları yazar ekibi gibi gruplar için uygun olmaktadır.
    • Otelde 200 kişilik ve 40 kişilik toplantı salonları, spor salonu, bar, VIP salonu, restoran ve şık bir lobisi bulunmaktadır.
    30:55Yemek Hizmetleri
    • Otelde kendilerine özel bir menü bulunmaktadır ve 18 senedir değişmeyen Bursa kebabı sunulmaktadır.
    • Menü, misafirlerin ihtiyacına binaen yenilenmekte ve çıkartılmaktadır.
    • Otel, butik bir otel gibi elastikiyet göstermekte ve hassasiyetleri olan misafirlerine kişiye özel hizmet vermektedir.
    33:02Turizm Sektöründe Çalışma Tavsiyeleri
    • Turizm sektöründe hizmet etmekten gocunmayan ve bunu keyfe çevirebilen bir yapı gereklidir.
    • İnsan sevmek ve insanla iyi iletişim kurabilmek turizm sektöründe çok önemlidir.
    • Turizm sektöründe nitelikli çalışanlar bulmakta zorlanılmaktadır, çünkü mezunlar genellikle daha az yorucu işler tercih etmektedir.

    Yanıtı değerlendir

  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor