Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Seda'nın Kadıköy'ün ünlü semtlerinden Bostancı'yı tanıttığı bir gezi vlogu formatındadır. Videoda Seda ve bir bayan (Ay) yer almaktadır.
- Video, Bostancı'nın tarihi ve kültürel değerlerini kapsamlı şekilde ele almaktadır. İçerikte İsmet İnönü tren istasyonu, Bostancı iskelesi, Bostancıbaşı-Derbendi Köprüsü, Bostancı Halk Eğitim Merkezi, Bostancı Camii ve Kuloğlu Camisi gibi tarihi yapılar tanıtılmaktadır. Ayrıca Şükrü Usta'nın 50 yıllık köfteci dükkanı, yerel balıkçılar ve Bağdat Caddesi'nin tarihi özellikleri de videoda yer almaktadır.
- Videoda Bostancı sahilinin keyifli bir yer olduğu, bisiklet sürme, yürüyüş yapma ve denize girme imkanları sunduğu anlatılmaktadır. Sahil boyunca iki plaj bulunduğu, eski yazlık evlerin yalı köşk tarzında olduğu ve sahilin Kadıköy'e kadar uzandığı belirtilmektedir. Ayrıca Bağdat Caddesi'nin Sultan IV. Murat'tan gelen adının kökeni ve Osmanlı dönemindeki önemi de açıklanmaktadır.
- 00:03Bostancı'nın Tarihi
- Bostancı, Kadıköy ilçesine bağlı, tarihi ve modern yapıları bir arada bulunan İstanbul'un en yaşanılsı semtlerinden biridir.
- Bostancı, yüzyıllar boyunca İstanbul şehrine giriş çıkışların kontrol edildiği, Roma ve Osmanlı dönemlerinde imparatorluk metropolünün sınırı kabul edilen bir yerleşim yeri olmuştur.
- Bostancı mahallesi ismini asayişten ve padişaha ait bağ bahçelerin bakım ve güvenliğinden sorumlu bostancılar ve onların amiri bostancıbaşı'ndan almıştır.
- 01:39Bostancı'nın Tarihi Çay Bahçesi
- Bostancı'nın en eski çay bahçesi, İsmet İnönü tren istasyonunun yanındaki bir yerdir ve İsmet İnönü'nün Ankara'dan geldiğinde burada çay ve kahve içtiği söylenmektedir.
- Çay bahçesinde tost, köfte, gözleme, patates kızartması gibi yemekler ve kahvaltı seçenekleri bulunmaktadır.
- Çay bahçesi 2005 yılında yanmış ancak sahibi Harun Bey, ağaçları yenileyerek eski ağaçlık haline getirmiştir.
- 03:51Çay Bahçesinin Özellikleri
- Çay bahçesinin çayı çok lezzetlidir çünkü sahibi özel Karadeniz çayı getirtiyor ve Sri Lanka çayı ile karıştırıyor.
- Bahçede gözleme standı kurulmuş olup kaşarlı, patatesli, ıspanaklı, kıymalı ve beyaz peynirli gözleme seçenekleri bulunmaktadır.
- Çay bahçesi 7-24 saat açık olup, istasyonun yanında gençlere ayrı bir bölüm bulunmaktadır.
- 07:33Çay Bahçesinin Müdavimleri
- Çay bahçesinin müdavimleri arasında yaklaşık 10 senedir gelen Ali abi bulunmaktadır.
- Bahçede gönül rahatlığıyla konuşulabilen, dertleşilebilen ve tavla oynanabilen bir ortam vardır.
- Bahçede yaşlı ve genç gruplar bir arada olup, samimi ve sıcak bir ortam vardır.
- 09:47Bostancı Tren İstasyonu
- Bostancı tren istasyonu, 1872 yılından beri var olan ve 1910 yılında Fransız mimar tarafından restorasyon çalışmaları yapılmış bir tarihi eserdir.
- İstasyon şu anda kapalı olup inşası devam etmektedir ve metro hattına bağlanacak.
- Eskiden şehirlerarası trenler (Eskişehir-Ankara) buradan kalkardı.
- 11:04Bostancı İskelesi
- Bostancı vapur iskelesinin olduğu yerde çok eskiden antik bir liman bulunduğu bilinmektedir.
- 1912-1913 yıllarında inşa edilen bugünkü yığma kagir iskele, Adalar hattı vapurlarının başlangıç noktası bakımından bu kıyının en önemli iskelelerin başında gelmektedir.
- İskelenin sudan yüksekliği 1,50 metredir ve iskele önünün derinliği 4 metredir.
- 12:00Bostancı Vapur İskelesi ve Seferleri
- Bostancı iskelesinden tüm adalara (Burgaz, Kınalıada, Heybeliada) her gün sefer yapılıyor.
- Sabah seferleri Kabataş ve Karaköy'e de varıyor, işe gidenler için ideal bir seçenek.
- Akşam seferleri 18:35'te son buluyor ve yeni seferler (Kadıköy, Karaköy ve Kabataş) İBB'nin sayfalarını takip ederek öğrenilebilir.
- 13:34Tarihi Bostancı Vapur İskelesi
- Bostancı vapur iskelesi 1912-1913 tarihlerinde yapılmış, mimarı bilinmiyor ve ima kagir bir yapı.
- Üstünde güzel bir kubbe ve girişinde Bursa kemerleri kullanılmış.
- 1978 ve 2006 yılında restorasyon çalışmaları yapılmış, 2023 yılında yeniden güçlendirme için restorasyon planlanıyor.
- 15:11Balıkçı Tezgahları
- İskelenin yanında sıra sıra balıkçılar bulunuyor, Cumali Abi Bostancı'nın bir numaralı balıkçısı olarak tanıtılıyor.
- Balıkçılar telefonla bile sipariş alıyor ve müşterilere en doğru balığı yönlendiriyor.
- Palamut mevsimi sona eriyor, normal balıklar 50 lira civarında satılıyor ve depolama zamanı.
- 16:45Balık Fiyatları ve Talep
- Bu sene balık bolluğu var ve ucuz olduğu için talep yüksek, et ve tavuk pahalı olduğu için insanlar balık tercih ediyor.
- En pahalı balık kalkan olup kilosu 550-600 lira arasında değişiyor, küçük boyları 250-300 lira.
- Balıkçılar, büyük marketlerde ve sabit pazardan gelen balıklara göre daha uygun fiyatlar sunuyor.
- 19:29Balık ve Et Karşılaştırması
- Bir kilo 200 gram balık 12 parça çıkıyor ve fırına atıldığında 3 kişiyi doyuruyor.
- Bir tavuk 80 lira iken, 60-900 gram balık 60 lira ve 3-4 kişiyi doyuruyor.
- Balığın yanında yeşillik, kıvırcık, limon ve kırmızı soğan gerekiyor.
- 20:10Yarım Asırlık Köfteci
- Bostancılıların lezzetini bildiği, ünü ve lezzeti Bostancı sınırlarını aşmış bir köfteciye gidiliyor.
- Yarım asırlık lezzet hiç değişmemiş.
- Şükrü Usta'nın güler yüzü ve muhteşem lezzetli köftelerinin sırrı öğrenilecek.
- 20:33Şükrü Usta'nın Köftesi
- Şükrü Usta'nın köftesi elli yıldır aynı lezzette devam ediyor ve müşterileri sürekli olarak aynı kasaptan aldığı kıvırcık kuzu ve dana eti kullanıyor.
- Şükrü Usta işini ve müşterilerini çok seviyor, bu yüzden bu işi seve seve yapıyor ve Bostancı'dan hiç ayrılmıyor.
- Şükrü Usta'nın iki şubesi var: Bostancı'da elli yıldır olan ve Sahracilik'te on yıldır devam eden.
- 22:01Şükrü Usta'nın Dükkanı
- Şükrü Usta'nın küçük dükkanı orijinalliğini hiç bozmadı ve nostaljide yaşatıyor.
- Dükkanın eski müşterileri torunları ve çocukları da geliyor, böylece eski günler hatırlanıyor.
- Şükrü Usta büyüteyim genişleteyim derdi yok, aynı lezzeti koruyor ve yıllardır aynı yerden etini alıyor.
- 24:48Bostancı'nın Tarihi Yerleri
- Bostancı'nın en önemli tarihi eserlerinden biri, 1523 yılında Bostancı Deresi üzerine inşa edilmiş Bostancıbaşı-Derbendi Köprüsüdür.
- Köprü 1709 yılında fırtınada hasar görüp yıkılmış, Bostancı Hacı Ağı tarafından onarılmış ve Osmanlı mimarisinden kalan tek köprü örneği olarak 37,50 metre uzunluğunda kesme taştan yapılmıştır.
- Köprünün yanında namazgaha ait bir kıble taşı ve 1831-1832 tarihlerini işaret eden kitabeli bir çeşme bulunur.
- 26:39Bostancı'nın Diğer Tarihi Yapıları
- Bostancı Halk Eğitim Merkezi 1778 tarihinde Sultan I. Abdülhamid Han tarafından vakıf medresesi olarak yapılmış, daha sonra Kemalettin Bey tarafından restorasyon görmüş ve 1974'ten beri halk eğitim merkezi olarak hizmet vermektedir.
- Bostancı Camii 19. yüzyıl sonlarında yerleşmenin başlamasıyla ortaya çıkmış, 1913'te Mimar Ahmet Kemalettin Bey tarafından Evkaf Nezareti tarafından inşa edilmiştir.
- Ahmet Kemalettin Bey, 20. yüzyılın başlarındaki çalışmalarıyla tanınan ve ulusal mimarlık akımının önde gelen isimlerinden biridir.
- 28:23Bostancı Kuloğlu Camisi
- Fen Bostancı Camisi olarak bilinen bu yapı aslında Bostancı Kuloğlu Camisi'dir ve 1913 yılında Mimar Kemalettin Bey tarafından inşa edilmiştir.
- Caminin içinde bir şadırvan bulunmaktadır ve kapısında 1915 yazmasına rağmen kaynaklarda 1913 yılında yapıldığı belirtilmektedir.
- Cami, Bostancı'nın Mükela Caddesi'nin bulunduğu noktada yer almakta ve yanında aynı bahçede halk eğitim merkezi bulunmaktadır.
- 29:00Bostancı Köprüsü'nün Girişindeki Dükkanlar
- Bostancı Köprüsü'nün girişinde giyim üzerine dükkanlar bulunmaktadır ve orijinal ürünlerin fiyatları piyasanın çok altında seyredmektedir.
- Bostancı'da tekstil ürünleri çok iyi ve uygun fiyata bulunmaktadır.
- Dükkanlarda ayakkabılar, kıyafetler ve diğer ürünler bulunmakta olup, ayakkabılar kaliteli, güzel ve fiyatları çok uygun seviyededir.
- 30:16Dükkanın Özellikleri
- Dükkan dört sene açık olup, sahibi burada doğup büyüdüğü için dükkanları çok iyi bilmektedir.
- Dükkan hem kaliteli hem de her haftada ürün değişimi yapmaktadır.
- Dükkan hayvansever olup, tüylü terlikler gibi ürünler de bulunmaktadır.
- 31:35Ürünlerin Fiyatları ve Kalitesi
- Dükkanlarda her numaraya uygun deri ayakkabılar 110 TL fiyatla satılmaktadır.
- Ünlü bir markanın elbisesi 175 TL fiyatla satılmakta olup, mağazadan 1000 TL civarında alınabilmektedir.
- Saten, çiçekli ve geniş bedenler için ideal elbiseler de dükkanda bulunmaktadır.
- 33:36Bostancı'daki Alışveriş Mağazası
- Mağazada 175 TL'ye satılan ürünler bulunuyor ve toplu alışverişlerde pazarlık yapılabiliyor.
- Mağazada marka sweatler 210 TL, ince triko kazaklar 155 TL ve tişörtler 95 TL gibi fiyatlarla satılıyor.
- Mağazada dünyaca ünlü markaların ürünlerinin 1000 TL'ye satılan tişörtlerin 75 TL'ye satıldığı belirtiliyor.
- 36:50Bağdat Caddesi'nin Tarihi ve Özellikleri
- Bağdat Caddesi'nin adı Sultan IV. Murat'tan geliyor ve 1638 yılında Bağdat seferine çıkışından itibaren bu adı almış.
- Caddede Selami Çeşme, Çatal Çeşme ve II. Mahmut Çeşmesi gibi namazgahlı çeşmeler bulunuyor.
- Bağdat Caddesi, Bostancı ve Kızıltoprak arasındaki güzergah olup İstanbul'un en gözde caddelerinden biridir.
- 37:47Bağdat Caddesi'nin Tarihi Önemi
- Bağdat Caddesi'nin tarihi çok eskiye dayanıyor ve İstanbul'un fethinden önce Bizans döneminde de kullanılmış.
- Osmanlı döneminde de burada Osmanlı'ya ait namazgahlar, çeşmeler ve tarihi eserler bulunuyor.
- Cumhuriyet döneminde de burası çok popüler olmuş, ancak II. Abdülhamid döneminde zenginlerin oturduğu bir bölge haline gelmiş.
- 38:41Bağdat Caddesi'nin Günümüzdeki Durumu
- Bağdat Caddesi'nde oturan insanlar genellikle gelir düzeyi yüksek insanlar olup, kiraları ve evleri her zaman yüksekti.
- Caddede dükkanlar, alışveriş mağazaları, yeme içme restoranları ve hoş kafeler bulunuyor.
- Fenerbahçe maçlarında, 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı'nda ve milli bayramlarda Bağdat Caddesi'ne mutlaka gelmek gerekiyor.
- 40:27Bağdat Caddesi'nin Özel Özellikleri
- Bağdat Caddesi'nin sahil kısmında denize girebiliyorsunuz, çimlerin üzerinde güneşlenebiliyorsunuz.
- Hemen yukarı çıktığınızda alışveriş yapabiliyorsunuz ve evinize gidebiliyorsunuz.
- Caddebostan sahilinde duşunu alıp sonra burada yemeğini yiyip eve gitmek İstanbul'da yaşayanlar için çok az kişi nasip olur.
- 41:13Bağdat Caddesi'nin Tarihi Eserleri
- Çatal Çeşme, Bağdat Caddesi'nin simgelerinden olup 1550 yılında inşa edilmiş ve 1865 yılında restore edilmiş.
- Çatal Çeşme'nin arkasındaki beyaz tarihi köşk Cavit Paşa Köşkü olup 18. yüzyılın sonlarına doğru inşa edilmiş.
- Cavit Paşa 1933 yılına kadar bu köşkte yaşamış ve daha sonra çocukları devralmış, köşk tarihi eser statüsünde olup Ship'lerde bir firmanın mağazası olarak kullanılıyor.
- 43:17Bostancı Sahili Tanıtımı
- Bostancı sahili, Kadıköy'e kadar uzanan keyifli bir sahil olup, insanlar burada bisiklete biner, yürüyüş yapar ve denize girer.
- Sahilde iki plaj bulunmakta olup, denize girenler şezlonglar ve şemsiyelerle keyif alır.
- Bostancı sahili eskiden yazlık yermiş, Avrupa yakasından Anadolu yakasına yazlık evlerine gelenler buraya gelirdi.
- 44:09Sahildeki Evler ve Özellikler
- Sağ taraftaki sahildeki evler yazlık ev havasında ve yalı köşk tarzındadır.
- Eskiden bu alanlar doldurulmadan önce evlerin dibinde deniz varmış, yalık konumundaymış.
- Sahilde yeme-içme, sandviç, kahve ve çay noktaları açılmış olup, ziyaretçiler buradan ihtiyaçlarını karşılayabilir.
- 45:11Bostancı Sahilinin Değerlendirmesi
- Bostancı sahili yaşanası, keyif alması ve mutlaka gelinesi bir sahildir.
- Video, İstanbul'un bir güzelliğine veda ederek sona ermektedir.