Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, İstanbul Küçükçekmece'deki Kokoreççi Tekin Usta'nın sahibi Tekin Usta ile yapılan bir röportajdır. Tekin Usta, yaklaşık 2010 yılından beri bu sektörde faaliyet gösteren ve Küçükçekmece'de popüler bir işletme sahibidir.
- Röportajda Tekin Usta, işletmesinin günlük tüketim miktarları, kendi imalatları ve hijyen politikaları hakkında bilgi vermektedir. İşletmede günlük 20 adet kokoreç, 150-200 kilo tavuk döner ve et döner, 3000-5000 arası midye dolma tüketildiği belirtilmektedir. Ayrıca 11:00'den 04:00'a kadar paket servisi sunulduğu ve yaklaşık 7-8 ay sonra franchise ve şubeleşme planları olduğu paylaşılmaktadır.