Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Eskişehir'de Ekin Organizasyon'un sahibi Cem Ekin ile yapılan bir röportajdır. Cem Bey, 2000 yılında çiçekçi dükkanıyla başlayan ve 19 yıllık deneyime sahip bir girişimcidir.
- Röportajda Cem Bey, Ekin Organizasyon'un Söğüt Önü bölgesindeki dört katlı binasını, restoranını ve düğün salonlarını tanıtmaktadır. Binanın en alt katında otopark, zemin katında düğün salonu, birinci katta restoran ve ofisler bulunmaktadır. Cem Bey, düğün organizasyonları, rezervasyon süreçleri, menü seçenekleri ve hizmet kalitesi hakkında bilgiler vermektedir. Ayrıca genç girişimcilere tavsiyelerde bulunarak, işi önemsemeleri, doğru yapmaları ve çok çalışmaları gerektiğini vurgulamaktadır.
- Eskişehir'de Girişimcilik
- Eskişehir, Türkiye'nin en güzel şehirlerinden biri olup, gelişimine ve değişimine değerli girişimcilerin katkısı vardır.
- Cem Ekin, Eskişehir'de 2000 yılında çiçekçi dükkanı ile başlayan ve 19 yıllık deneyime sahip bir girişimcidir.
- Cem Bey, başlangıçta küçük bir çiçekçi dükkanı ile başlayıp, daha sonra dışarıda organizasyonlar yapmaya, otel konsepti ve kır düğünleri üzerine yoğunlaştı.
- 01:15Ekin Organizasyon'un Mekanı
- Ekin Organizasyon'un binası dört katlı olup, en alt katında bin metrekare civarında bir otopark bulunmaktadır.
- Zemin katında düğün, toplu organizasyonlar ve etkinlikler yapılabilen bir alan, birinci katta haftanın yedi günü açık olan alakart restaurant bulunmaktadır.
- Bir üst katta ofisler ve toplantı salonu bulunmakta olup, mekan Eskişehir'in en gelişen Söğüt Önü bölgesinde yer almaktadır.
- 02:11Restaurant Hizmetleri
- Restaurant tamamen et konseptine odaklanmış olup, zaman zaman hamsi ve palamut dönemlerinde balık da sunulmaktadır.
- Akşam saat 4'ten gece 4'e kadar hizmet veren restoran, haftanın üç günü canlı müzik sunmaktadır.
- Çarşamba günü fasıl, Cuma ve Cumartesi günleri ise pop müzik ve eğlenceli bir konseptle ailelerin geldiği bir mekan olarak hizmet vermektedir.
- 03:03Düğün ve Organizasyon Hizmetleri
- Ekin Organizasyon, sözden başlayarak kız isteme buketinden nişanlı misafirlerin düğününe kadar tüm etkinlikleri karşılayabilmektedir.
- Düğün öncesi hazırlıklarda müşterilere yönlendirme yaparak stresini almayı amaçlamaktadır.
- Binanın altındaki salon ikiye bölünebilmekte olup, 800 kişiye kadar yemekli düğünler yapılabilmekte, şehrin doğusundaki salon ise yaklaşık 1600 kişiye kadar hizmet vermektedir.
- 05:05Rezervasyon ve Düğün Mevsimi
- Düğün rezervasyonları yaklaşık bir yıl öncesinden alınabilmekte, şu an rezervasyonların %70'i bitirilmiş durumdadır.
- Cumartesi günleri misafirlerin en çok talep gösterdiği gündür ve bu günler erken rezervasyonlarla dolmaktadır.
- Düğün mevsimi her sene değişebilmekte, Ramazan ayının geliş erkene gelmesi ve Kurban Bayramı tatilleri rezervasyonları etkilemektedir.
- 06:53Ekin Organizasyon'un Başarısı
- Ekin Organizasyon'un başarısının temelinde "çok iş yapmak, çok para kazanmak değil, iyi iş yapalım, az iş yapalım, misafirimizi memnun edelim" inancı bulunmaktadır.
- Eskişehir'de Ekin Organizasyon ismi gerçekten iyi bilinmektedir ve misafirler hiçbir zaman üzmemiştir.
- Kurumda kadrolu 12 kişi bulunmakta olup, düğünlerde özellikle günübirlik sigortalı personel tercih edilmektedir.
- 08:14Genç Girişimcilere Tavsiyeler
- Genç girişimcilerin yaptıkları işi önemsemeleri, doğru yapmaları ve çok çalışmaları gerekmektedir.
- Bu işte mesai saati olmadığı için çok çalışmak önemlidir.
- Misafirlerin görmeden karar vermemeleri, salonları görüp kıyaslamaları ve hizmet kalitesini mutlaka görmeleri tavsiye edilmektedir.
- 10:05Eskişehir'in Tanıtımı
- Eskişehir, güzel ve yaşanabilir bir şehirdir.
- Araştırmalarda Türkiye'nin ve dünyanın yaşanabilirliği en üstte şehirlerden biri olarak belirlenmiştir.
- Şehir dışındaki misafirlerin Eskişehir'i mutlaka gelip görmeleri ve gezmeleri önerilmektedir.