Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Beşiktaş'ta bulunan 50 yıllık bir züccaciye dükkanının sahibiyle yapılan bir röportajdır. Dükkan, babadan kalma olup son 20 yıldır çelik ve bakır eşyaların tamiri ve cilalanması konusunda hizmet vermektedir.
- Videoda dükkanın sunduğu hizmetler detaylı olarak anlatılmaktadır. Çelik ve bakır tencere, çaydanlık, kulp, cam kapak ve elektrik süpürgesi hortumu tamiri ve cilalanması gibi hizmetler sunulmaktadır. Ayrıca dükkanın konumu, ulaşım bilgileri ve hizmet süreleri hakkında bilgiler verilmektedir. Bakır eşyaların yeniden popülerleşmesi ve çelik eşyaların deformasyonları nedeniyle bu tür hizmetlerin önemine değinilmektedir.
- 00:17Beşiktaş'ın Eski Züccaciye Dükkanı
- Dükkan Beşiktaş'ın en eski züccaciye dükkanı olup, babadan kalma bir dükkan olarak elli yıldır hizmet vermektedir.
- Son yirmi senedir ihtiyaca binaen çelik eşyaların deformasyonlarını gidermek için çaydanlıklar, tencereler ve kuplar yapılıyor, temizleniyor ve polisajlanıyor.
- Dükkanın dayısı kolayca olduğu için bakır eşya kullanan müşterilerin bakırlarını da kolayca yapıyorlar.
- 00:58Bakır Eşyaların Önemi
- Bakır kullanmaya kullanan çok az kişi kalmış olsa da yeniden bir bakıra dönüşüm var çünkü bakırda pişen yemek en lezzetli yemektir.
- Büyük meşhur lokantalar ve geleneksel Türk yemekleri yapan lokantalar bakır tencereler kullanırlar.
- Çelik tencere kullanıyorsanız, zaman içerisinde kuplarında kırılmalar olabilir, bu durumda dükkan polisaj makinalarıyla içini dışını pırıl pırıl yapıyor.
- 01:38Hizmet Kalitesi ve Fiyatlandırma
- Çaydanlıklar kaybolmaz, kendi evlerinin çaydanlığı gibi tertemiz yapılır ve sağlık açısından herhangi bir sıkıntı yaşamazsınız.
- Kalite cilalar kullanılıyor, yurtdışından geliyor ve yirmi senedir yapılan iş sayesinde birçok kişinin tenceresini ve çaydanlığını kurtarmışlar.
- Markalı bir tencere takımı 250-300 liradan başlarken, küçük cüzi paralar vererek tencerenizi yaptırdığınızda seti kurtarmış oluyorsunuz.
- 02:19Tencere Setleri İçin Çözümler
- Bir tencere setinde bir tanesi ateşle fazla kalmaktan kulpu bagalit yandığında, takım tamamını değiştirmek yerine sadece o tencereye en uygun olan sapı takıyorlar.
- Müşterilerin beğendiği kupları komple setine uygulayabiliyorlar, aynısını bulmasa da aynısını buluyorlar.
- Eski model tencereler için estetiğini bozmayacak bir tencere kurtları bulup uygulayabiliyorlar.
- 03:15Ürün Çeşitleri ve İletişim
- Klasik olarak dört-beş çeşit kulp var, son dönemde yeni kulplar çıkmaya başlamış ve büyük markaların kulplarına da ulaşabiliyorlar.
- Toplam 50'nin üzerinde cup çeşidi bulunuyor.
- İnternet siteleri bakırkalay.com ve kalaycım.com üzerinden müşterilere ulaşabiliyorlar ve daha detaylı bilgiye kavuşabiliyorlar.
- 03:48Yapılan Hizmetler
- Bakır tencereleri kovalamak, sapları kullanılmaz durumda olan çelik tencerelerin saplarını değiştirmek ve tencerenin içini dışını cila almak yapıyorlar.
- Cila işlemi kimyasal değil, sağlıklı bir yöntemle yapılıyor, hızlı dönem polisaj makinesi ve tozlar kullanılıyor.
- Cam kapaklar kırıldığında yedekleri var ve 16 santimden 32 santime kadar bütün cam kapakları bulabiliyorlar.
- 04:45Yol Tarifi ve Ek Hizmetler
- Dükkan Beşiktaş'ın merkezinde, Meşhur Kamburun Bahçesi'nde bulunuyor.
- Üsküdar tarafından gelenler Deniz Müzesi'nin karşı sokağında, bankaların olduğu caddeye girerek ulaşabilirler.
- Son bir yıldır elektrik süpürgelerinin hortumlarını ve torbalarını da satıyorlar, yan sanayi ürünleriyle 30-40 lira ile başlıyor fiyatlarda.
- 06:09İşlem Süreleri
- Numuneler varsa kulbunu yapması yarım saat sürüyor, kalayla ise üç-dört gün içinde teslim ediyorlar.
- Çaydanlık ve tencerelerin polisaj ve cilalarını pazartesi-perşembe atölyeye götürüyorlar.
- Pazartesi bırakan perşembe günü alır, perşembe günü bırakan pazartesi alır.