Bu videoda Baruthane Pilavcısı'nın sahibi Nedim Şahin, kendi restoran hikayesini anlatıyor. Beyoğlu doğumlu ve 17 yaşında amcasının kuruyemiş dükkanında çalışmaya başlayan Nedim, 20 yaşında askerden döndükten sonra kendi pilavcısı dükkanını kuruyor.
Video, Nedim'in 2010 yılında Şişli Kurtuluş Baruthane Caddesi'nde küçük bir dükkanda başlayan işini, adım adım büyütmeyi ve "Dünya Pilav Günü"ni ilan etmeyi anlatıyor. Kendi dükkanını üç farklı yerde büyütme sürecini, sosyal medya ile tanıtım stratejisini ve takma bıyık konseptini paylaşıyor. Video, Nedim'in bağlama çalmasıyla sona eriyor.
Yanıtı değerlendir
{"9tni0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"summary","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"summary","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-summary"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyaozet%2Fservices%2Fbaruthane-pilavcisi-nedim-sahin-in-hikayesi-video-id1-AQ2rWN37%3Flr%3D213%26ncrnd%3D78786","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"summary_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5153826411760605664","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1760605759940141-1308678265756914215-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-160-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9tniw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_tr"},"9tni1":{"state":{"links":[{"id":"0","title":"Ana Sayfa","url":"/yaozet/","target":"_self"},{"id":"1","title":"Talimatlar","url":"/yaozet/how_to","target":"_self"},{"id":"2","title":"Eğitim","url":"/yaozet/education","target":"_self"},{"id":"3","title":"Tıp","url":"/yaozet/medicine","target":"_self"},{"id":"4","title":"Yasalar","url":"/yaozet/law","target":"_self"},{"id":"5","title":"Finans","url":"/yaozet/finance","target":"_self"},{"id":"6","title":"Oyunlar","url":"/yaozet/games","target":"_self"},{"id":"7","title":"Ürünler","url":"/yaozet/ecom","target":"_self"},{"id":"8","title":"Seyahat","url":"/yaozet/travel","target":"_self"},{"id":"9","title":"Servisler","url":"/yaozet/services","target":"_self"},{"id":"10","title":"Sinema","url":"/yaozet/cinema","target":"_self"},{"id":"11","title":"Programlama","url":"/yaozet/programming","target":"_self"},{"id":"12","title":"Otomobil","url":"/yaozet/auto","target":"_self"},{"id":"13","title":"Yemek","url":"/yaozet/food","target":"_self"},{"id":"14","title":"Bilim","url":"/yaozet/science","target":"_self"},{"id":"15","title":"Spor","url":"/yaozet/sports","target":"_self"},{"id":"16","title":"Edebiyat","url":"/yaozet/literature","target":"_self"},{"id":"17","title":"Emlak","url":"/yaozet/real_estate","target":"_self"},{"id":"18","title":"Diğer","url":"/yaozet/other","target":"_self"}],"activeLinkId":"9","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9tniw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_categories"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_categories"},"9tni2":{"state":{"article":{"title":"Baruthane Pilavcısı Nedim Şahin'in Hikayesi","text":"Bu videoda Baruthane Pilavcısı'nın sahibi Nedim Şahin, kendi restoran hikayesini anlatıyor. Beyoğlu doğumlu ve 17 yaşında amcasının kuruyemiş dükkanında çalışmaya başlayan Nedim, 20 yaşında askerden döndükten sonra kendi pilavcısı dükkanını kuruyor.. Video, Nedim'in 2010 yılında Şişli Kurtuluş Baruthane Caddesi'nde küçük bir dükkanda başlayan işini, adım adım büyütmeyi ve \"Dünya Pilav Günü\"ni ilan etmeyi anlatıyor. Kendi dükkanını üç farklı yerde büyütme sürecini, sosyal medya ile tanıtım stratejisini ve takma bıyık konseptini paylaşıyor. Video, Nedim'in bağlama çalmasıyla sona eriyor.","brief":{"items":["Bu videoda Baruthane Pilavcısı'nın sahibi Nedim Şahin, kendi restoran hikayesini anlatıyor. Beyoğlu doğumlu ve 17 yaşında amcasının kuruyemiş dükkanında çalışmaya başlayan Nedim, 20 yaşında askerden döndükten sonra kendi pilavcısı dükkanını kuruyor.","Video, Nedim'in 2010 yılında Şişli Kurtuluş Baruthane Caddesi'nde küçük bir dükkanda başlayan işini, adım adım büyütmeyi ve \"Dünya Pilav Günü\"ni ilan etmeyi anlatıyor. Kendi dükkanını üç farklı yerde büyütme sürecini, sosyal medya ile tanıtım stratejisini ve takma bıyık konseptini paylaşıyor. Video, Nedim'in bağlama çalmasıyla sona eriyor."],"text":"Bu videoda Baruthane Pilavcısı'nın sahibi Nedim Şahin, kendi restoran hikayesini anlatıyor. Beyoğlu doğumlu ve 17 yaşında amcasının kuruyemiş dükkanında çalışmaya başlayan Nedim, 20 yaşında askerden döndükten sonra kendi pilavcısı dükkanını kuruyor.. Video, Nedim'in 2010 yılında Şişli Kurtuluş Baruthane Caddesi'nde küçük bir dükkanda başlayan işini, adım adım büyütmeyi ve \"Dünya Pilav Günü\"ni ilan etmeyi anlatıyor. Kendi dükkanını üç farklı yerde büyütme sürecini, sosyal medya ile tanıtım stratejisini ve takma bıyık konseptini paylaşıyor. Video, Nedim'in bağlama çalmasıyla sona eriyor."},"detailed":{"text":"Baruthane Pilavcısı'nın kurucusu Nedim Şahin, Beyoğlu doğumlu ve Beyoğlu'da ilkokul ve liseyi tamamlamıştır.. Maddi sıkıntılardan dolayı üniversite okuyamamış ve iş hayatına atılmak zorunda kalmıştır.. Baruthane Pilavcısı 2010 yılında Şişli Kurtuluş Baruthane Caddesi'nde küçük bir dükkanda kurulmuştur.","chapters":null,"keypoints":[{"id":1,"start_time":43,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Baruthane Pilavcısı'nın kurucusu Nedim Şahin, Beyoğlu doğumlu ve Beyoğlu'da ilkokul ve liseyi tamamlamıştır."},{"id":1,"link":null,"text":"Maddi sıkıntılardan dolayı üniversite okuyamamış ve iş hayatına atılmak zorunda kalmıştır."},{"id":2,"link":null,"text":"Baruthane Pilavcısı 2010 yılında Şişli Kurtuluş Baruthane Caddesi'nde küçük bir dükkanda kurulmuştur."}],"title":"Baruthane Pilavcısı'nın Kurucusu Nedim Şahin"},{"id":2,"start_time":99,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Lise sonrası amcasının kuruyemiş dükkanında 17 yaşında çalışmaya başlamış ve esnaflığı, ticareti ve alışverişi öğrenmiştir."},{"id":1,"link":null,"text":"Amcasının sık sık dükkani bırakması sayesinde kendine olan özgüvenini kurmuştur."},{"id":2,"link":null,"text":"Askerden döndükten sonra kendi işini kurmak istemiş ve annesinin yaptığı lezzetli pilavı dükkanla sunmayı düşünmüştür."}],"title":"İş Hayatına Başlangıç"},{"id":3,"start_time":230,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Cebinde fazla para olmamasına rağmen arkadaşından borç para alarak Şişli Kurtuluş Caddesi'nde küçük bir dükkan tutmuştur."},{"id":1,"link":null,"text":"Dükkanı kurmak için tencereler, tabaklar ve kepçeler almış, pirinç ve tavuk almak için bakkala gidmiştir."},{"id":2,"link":null,"text":"İlk günlerde işler iyi gitmiş, satışlar artmış ve evlere ve işyerlerine sipariş vermeye başlayan müşterilerin sayısı artmıştır."}],"title":"İlk Dükkanın Kuruluşu"},{"id":4,"start_time":358,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"İki sene boyunca küçük dükkanda çalışmış, önce yürüyerek sonra bisikletle paket servis yapmıştır."},{"id":1,"link":null,"text":"Dükkanı büyütme kararı alarak yandaki mutfağı olan daha büyük bir dükkanı tutmuştur."},{"id":2,"link":null,"text":"Dükkanını 24 saat açık yaparak geleneksel Türk mutfağının lezzetli yemeklerini sunmaya başlamıştır."}],"title":"Dükkanın Büyümesi"},{"id":5,"start_time":445,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Pilav yaparken gelen müşterilerin bıyıklarıyla ilgilenmeye başlaması üzerine takma bıyık fikrini uygulamıştır."},{"id":1,"link":null,"text":"Müşterilere takma bıyık takarak fotoğraflar çekmiş ve dükkanın duvarlarında sergilemiştir."},{"id":2,"link":null,"text":"Bayanlara, teyzelere, amcalara ve çocuklara bıyık takarak sadece karnını doyurmaktan ziyade insanları mutlu etmeye çalışmıştır."}],"title":"Bıyık Konsepti"},{"id":6,"start_time":504,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Sosyal medyada videolar çekerek samimiyet ve güler yüzleriyle yurt içi ve yurt dışı müşterileri çekmiştir."},{"id":1,"link":null,"text":"Dükkanı büyütme kararı alarak 50 kişi kapasiteli bir yer haline getirmiştir."},{"id":2,"link":null,"text":"Dünya Pilav Günü'nü ilan etmiş ve \"Pilavdan dönenin kaşığı kırılsın\" sloganını kullanmıştır."}],"title":"Sosyal Medya ve Dünya Pilav Günü"},{"id":7,"start_time":705,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Şube hayali kurarak 5 Mayıs'ta Beşiktaş'ta Baruthane Pilavcısı'nın ikinci şubesini açmıştır."},{"id":1,"link":null,"text":"Şube açılımında saz çalma yeteneğini sergilemiştir."}],"title":"Şube Açılımı"}]},"type":"video","categoryId":"services","url":"https://www.youtube.com/watch?v=Qk_xly8c35Y","urlProcessed":"https://yandex.com.tr/yaozet/services/baruthane-pilavcisi-nedim-sahin-in-hikayesi-video-id1-AQ2rWN37/services/baruthane-pilavcisi-nedim-sahin-in-hikayesi-video-id1-AQ2rWN37","pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/services/baruthane-pilavcisi-nedim-sahin-in-hikayesi-video-id1-AQ2rWN37?lr=213","sharingPath":"services/baruthane-pilavcisi-nedim-sahin-in-hikayesi-video-id1-AQ2rWN37","video_embed_url":"https://www.youtube.com/embed/Qk_xly8c35Y"},"pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/services/baruthane-pilavcisi-nedim-sahin-in-hikayesi-video-id1-AQ2rWN37?lr=213","header":{"title":"Baruthane Pilavcısı Nedim Şahin'in Hikayesi","homeUrl":"/yaozet/","sourceUrl":"https://www.youtube.com/watch?v=Qk_xly8c35Y","hasShare":true,"canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YaOzet","title":"Bu yanıtta yanlış olan nedir?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]}}],"categoryUrl":"/yaozet/services","categoryTitle":"Servisler"},"feedbackProps":{"feature":"Summary","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5153826411760605664","reqid":"1760605759940141-1308678265756914215-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-160-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]},"isHermione":false,"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"},"neuroMordaUrl":"","advChatParams":{"advLabelProps":{"compactAdvLabel":false},"needPrerenderCounter":false},"disableUrlParamsModification":false,"feedbackBaseProps":{"featureName":"summary","metaFields":{"yandexuid":"5153826411760605664","reqid":"1760605759940141-1308678265756914215-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-160-BAL"}},"adapterName":"summary"},"video":{"embedUrl":"https://www.youtube.com/embed/Qk_xly8c35Y","videoSubtitle":"Yapay zekadan makale özeti"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9tniw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary_item_response"}}}}},"type":"summary_item_response"},"9tni3":{"state":{"isIndex":false,"form":{"name":"yaozet","action":"/yaozet/create","validatePath":"/yaozet/create/json"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9tniw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"right-column"}}}}},"type":"summary","subtype":"right-column"},"9tni4":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/tr/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/yaozet_termsofuse"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9tniw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"footer_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"footer_tr"}}