Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Gaziosmanpaşa Üniversitesi Tokat Ziraat Fakültesi'nde TÜBİTAK destekli bodur meyvecilik projesi hakkında bilgi veren bir belgesel formatındadır. Konuşmacı, bodur meyvecilik konusunda uzman bir akademisyen olarak görünmektedir.
- Video, Türkiye'deki tarım verimsizlik sorununa çözüm olarak bodur meyvecilik tekniğini ele almaktadır. Bodur meyvecilik, fidan dikiminden sonraki ilk yılda meyve yatması sağlayan, ekonomik ve verimli bir yetiştirme yöntemidir. Konuşmacı, bu tekniğin Türkiye'deki gelişimini, özellikle Tokat'taki durumu ve Avrupa, Amerika'daki uygulamalarını karşılaştırmaktadır. Ayrıca, bodur meyvecilikle üretilen meyvelerin %99'unun birinci sınıf olduğu ve dünya piyasasında istenen çeşitlerin (Fuji, Gala, Bire Bir gibi) yetiştirildiği vurgulanmaktadır.
- 00:03Bodur Meyvecilik Projesi
- Türk tarımının büyük sorunlarından biri verimsizlik olmasına rağmen, üniversitelerde TÜBİTAK destekli projeler büyük umut veriyor.
- Gaziosmanpaşa Üniversitesi Tokat Ziraat Fakültesi'nde bodur meyvecilik üzerine yapılan çalışmalarda epey yol alındı.
- Bodur meyvecilik, klasik yetiştiricilerden farklı bir yöntem olup, Türkiye'de son on yıldır daha çok gelişme aşamasında.
- 00:54Bodur Meyvecilik Projesinin Önemi
- Projenin amacı sadece çeşitlerin tanıtımı değil, bodur elma yetiştiriciliğinde ağaçların terbiye sistemlerini ve budama tekniğini geliştirmek.
- Bu proje, Türkiye'de terbiye sistemleri ve budama tekniği ile ilgili ilk desteklenen proje olarak değerlendiriliyor.
- Bodur meyvecilik yapmak artık bir zorunluluk haline gelmiş çünkü ihracat standartları, yollar dayanıklılığı ve ekonomik kullanım açısından avantaj sağlıyor.
- 01:29Bodur Meyvecilik Felsefesi
- Bodur meyvecilik felsefesi, fidan dikiminden sonraki ilk yılda hemen meyve yatması ve meyvenin fabrikasyonudur.
- Bu yöntem için yoğun teknik ve sermaye gerekiyor, ancak çiftçilerin tereddütlü bakmalarının altında yatan gerçek girdi fazlası olmasıdır.
- Klasik meyvede yedi-sekiz yaşında meyve ağaç yatar ve yirmi-yirmibeş yaşında ortalama verime giderken, bodur meyvecilikte dört yılında ekonomi gömleği yatar ve beş-altı yıl standart en iyi verim alınır.
- 02:48Bodur Meyvecilikin Avantajları
- Meyveciliğe olan yöneliş kaliteli ürün üretmede, standartta ve dayanıklılıkta yatıyor.
- Bodur ağaçta dal yapıları az olduğu için oduna değil meyveye yattığı için güneşi çok iyi aldığı için havalanması çok iyi ve bakım şartları çok iyi.
- Üretilen meyvenin yüzde doksandokuz'u bir sınıf direkt ihraca verilebilecek düzeydedir.
- 03:28Pazarlama ve Çeşitler
- Yetiştirilen çeşitler dünya piyasasında istenen çeşitlerdir.
- Eskiden Starking Golden gibi klasik çeşitler vardı ancak artık pazarlama imkanı yok ve kendi vatandaşımız bile pazardan almıyor.
- Buradaki çeşitlerin çoğu Fuji, Gala, Bire Bir gibi yabancıların da dünyadaki tüketimin en yoğun olarak tercih ettiği çeşitlerdir.