Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu belgesel, Tunceli'nin endemik bitki türü olan dağ sarımsağını koruma amacıyla başlatılan "Dar Sarımsağı Dar Gelirli İstihdam Kapısı Oluyor" projesini anlatıyor. Videoda Tunceli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Tunceli Ticaret ve Sanayi Odası Kadın Girişimciler Kurulu, Ovacık Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi ve Fırat Kalkınma Ajansı gibi kurumların temsilcileri yer alıyor.
- Video, Tunceli'nin doğal güzellikleri ve dağ sarımsağının özellikleri hakkında bilgi vererek başlıyor, ardından 2020 yılında başlayan ve 18 ay süren projenin aşamalarını kronolojik olarak anlatıyor. Proje kapsamında Ovacık ilçesinde bir kıska üretim merkezi kuruldu, 13 kadın 9 ay süreyle istihdam edildi ve sarımsak yetiştiriciliği eğitimi verildi.
- Videoda ayrıca hasat edilen tohumların %65'inin satışa sunulacağı, %35'inin ise dar gelirli vatandaşlara ücretsiz dağıtılacağı belirtiliyor. Proje, dağ sarımsağının tarla koşullarında üretimini sağlayarak doğada toplanmasını önlemeyi ve dar gelirli vatandaşları istihdam etmeyi hedefliyor.
- 01:05Tunceli'nin Doğal Güzellikleri ve Tunceli Sarımsağı
- Tunceli, dört bir yanı dağlarla çevrili, akarsularıyla, vadileriyle ve bereketli toprağıyla her bahar gözlere şölen yaşatan bir yerdir.
- Tunceli sarımsağı (dağ sarımsağı), sadece Munzur Dağlarının eteklerinde yetişen ve endemik bir tür olan, tek dişli olan özel bir bitkidir.
- Tunceli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, "Dağ Sarımsağı Dar Gelirlinin İstihdam Kapısı Oluyor" projesi kapsamında bu eşsiz bitki türünün gelecek nesillerin sofralarında yer almasını hedeflemektedir.
- 04:29Projenin Amacı ve Uygulanması
- Tunceli Ticaret ve Sanayi Odası Kadın Girişimciler Kurulu, Ovacık Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi ile birlikte proje ortağı olarak yer almıştır.
- Proje kapsamında Ovacık ilçesinde bir kıska üretim merkezi hayata geçirilmiş ve 13 kadın dokuz ay süreyle istihdam edilmiştir.
- Seçim yaparken öncelikli olarak geçimini doğadan sarımsak toplayarak sağlayan kişiler arasından kişiler seçilmiştir.
- 08:02Tunceli Sarımsağının Özellikleri ve Önemi
- Tunceli sarımsağı, doğal antibiyotik olarak bilinen, 2009 yılında coğrafi işaretle tescil alan, aroması ve diğer sarımsak türlerine göre daha az koku içermesi nedeniyle bölge halkının sofra kültüründe sarsılmaz bir yer edinmiştir.
- Özellikle Tunceli mutfak kültürünün önde gelen yemekleri arasında yer alan fet, sırrım, babiko, kulluk gibi yöresel yemeklerin olmazsa olmazı haline gelmiştir.
- Son yıllarda ilimize dışarıdan gelen ziyaretçilerin sayısının artması nedeniyle Tunceli sarımsağa olan talep de doğru orantılı olarak bir artış göstermiştir.
- 09:10Projenin Hedefleri ve Uygulamaları
- Tunceli İl Tarım Orman Müdürlüğü, tabiat ananın bahşettiği bu eşsiz endemik bitki türünün yok olmasının önüne geçmek adına "Dağ Sarımsağı Dar Gelirlinin İstihdam Kapısı Oluyor" projesine hayat vermeye karar vermiştir.
- Proje ile Tunceli sarımsağının tarla koşullarında üretimini gerçekleştirerek istihdam yaratmanın yanında, doğada toplanmasının da önüne geçmeyi hedeflemektedir.
- Kültürel bir miras olan Tunceli sarımsağının gelecek nesillere aktarılması konusunda ilimizdeki tüm kurum kuruluşlarının yanı sıra yöre halkının da bu projeyi sahiplenmesi gerektiği düşünülmektedir.
- 11:35Projenin Gelişimi ve Sonuçları
- Taşköprü sarımsağı ile ilgili yapılan çalışmalar sonucunda elde edilen başarılı sonuçları projeye transfer etmek amacıyla Taşköprü ilçesine üç günlük teknik gezi düzenlenmiştir.
- Gezi programına Safranbolu ve Amasra ilçeleri de dahil edilerek, proje çalışanlarının ülkemizin doğal güzelliklerini ve farklı kültürlerini tanımalarına olanak sağlanmıştır.
- Hasat zamanı gelip çattı ve dikilen sarımsakların yaklaşık yüzde seksen'i tohum bağladı, tohum bağlamayan sarımsaklar ise yerlerinden sökülüp bir sonraki yıl tohum bağlamak üzere damızlık parsellere nakledildi.
- 17:43Fırat Kalkınma Ajansı'nın Rolü
- Fırat Kalkınma Ajansı, Sanayi Teknoloji Bakanlığı'nın SOGE programı kapsamında desteklenen "Dağ Sarımsağı Dar Gelinin İstihdam Kapısı Oluyor" projesinin ayrı bir önemi olduğunu belirtmiştir.
- Proje kapsamında Tunceli Ovacık ilçesinde Tarım Orman Bakanlığı'na tahsisli hazine arazi üzerinde Tunceli sarımsağının tohum, kıska, dişçik gibi temel üretim materyallerinin üretildiği ve yaygınlaştırıldığı bir üretim merkezi oluşturulmuştur.
- Üretilen üretim materyallerinin yüzde otuzbeş'i dar gelirli vatandaşlar, kadınlar öncelikli olmak üzere ücretsiz dağıtımını gerçekleştirilecektir.
- 20:18Tunceli'nin Gelişimi ve Tarımsal Yatırımlar
- Tunceli, Cumhurbaşkanı'nın himayesi, bakanların desteği ve şehitlerin gayretiyle huzur kenti haline gelmiş, tarım, turizm, spor ve sağlıklı yaşam kenti olma yolunda hızla ilerliyor.
- Tarımsal alanda sulama projeleri, toplulaştırma projeleri, Pertek Ulukale dut kurutma tesisleri, Ovacık'ta daha sarımsağı kültür ortamında yetiştirmek için yapılan çalışmalar ve Pertek yüz yıkama tesisleri gibi yatırımlar hızla devam ediyor.
- Tunceli sarımsağı, bir zamanlar doğadan toplanan ve endemik türü olan bir bitki olarak, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, Tarım Bakanlığı ve Fırat Kalkınma Ajansı'nın desteğiyle artık kültür ortamında tarlada yetiştirilebilir hale gelmiş.
- 22:49Projenin Amacı ve Uygulanması
- Hasat edilen tohumlar kıska üretimi amacıyla kadınların bereketli elleriyle toprağa ekilmiş.
- Merkezde üretilen tohum ve kıskaların yüzde altmışbeş'i giderleri karşılamak üzere satışa sunulacak.
- Yüzde otuzbeş'i ise dar gelirli vatandaşlar arasında kadınlara öncelik verilmek suretiyle Tunceli sarımsağını yetiştirmek isteyen üreticilere ücretsiz dağıtılacak.
- 23:57Projenin Önemi ve Yerel Halkın Tepkisi
- Proje, bölgede endemik olan ve sadece bu bölgede yetişen Tunceli sarımsağını, insanların sürekli doğadan toplamasından dolayı yok olma tehlikesiyle karşı karşıya kalmasını önlemek amacıyla başlatılmıştır.
- Yerel halk, bu proje sayesinde dağdan getirilen sarımsağı artık tarlada kendileri ekerek çoğaltmaya başlamış ve bu durumun daha tatmin edici olduğunu belirtmişlerdir.
- Proje, yerel halkın geçimini sağlayarak öğrencilerini okutmalarına imkan vermiş ve dağdan getirilen sarımsağın tükenmesini önlemek için ovada toplama ve el birliği ile sahip çıkma zamanı olarak tanımlanmıştır.